和食や洋食を食べている時に、お酒のおつまみに、ご家族でお食事、お友達とバーベキューをしている時、
どんな場面でもあなたの箸休めとして、ほっとするおいしい味をお届けします。
昭和48年、岡山は白壁の町『倉敷』で創業しました。
新鮮な野菜を全国から取り寄せ、お漬物の製造販売業を営んでおります。
漬物は古来より続く素晴らしい日本の食文化です。
素材の旨みと風味豊かな香りを楽しんでいただけるよう、人の手と時をかけ丹精込めてお作りしています。
お茶請けやご飯のお供に、と手離せない美味しさを、どうぞご堪能ください。
四季折々においしい野菜ができる様々な産地より厳しい品質チェックをクリアした、上質で新鮮な野菜を厳選して材料にしています。
厳選された野菜のみを使用していますので、野菜本来の味と食感をご賞味いただけます。
野菜本来の味を活かしていますので、お料理の食材として使ったり、リメイクしてあなたの一品を作ってみたりされてはいかがでしょうか。
厳選した国産の白菜を使って刻んだ白菜漬け、ゆず風味にした浅漬け、キムチを作ってます。冬の白菜はみずみずしく甘味があり浅漬けにするととても美味しくご賞味いただけます。
厳選した国産のなす、きゅうりを使ってあっさりしたシンプルな味付け、りんご風味の浅漬け、ぬか漬け風味の浅漬けを作っています。なす、きゅうりの素材を活かした味付けもしています。さまざまな風味・食感もご賞味いただけます。
厳選した国産の大根を使って、ゆず果汁を使用したゆず風味浅漬大根、甘口に漬け上げた浅漬けたくあんもあります。シャキシャキとした食感も美味しくご賞味いただけます。
2023.04.05
たくさんのお客様よりご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。今年から新たに野菜づくりにもチャレンジしています。これからも新鮮な野菜で浅漬けを作ってまいります。これからもどうぞよろしくお願いします。